什么是鸭稻共作 鸭稻共作生产模式的应用案例

鸭子自由觅食，水稻茁壮成长。笔者在山东省鱼台县王鲁镇王鲁村看到，“鸭稻共作”技术在这里成了一种新的农业生产模式。据农场主王启龙介绍，这项技术不但环保有效，还能节省种田成本，最主要的是能为人们提供安全、优质的有机大米。

“这项技术很有新意，但鸭子的活动难道不会影响秧苗生长吗？”面对笔者的问题，王启龙回答说，不会的，鸭子们的目标是害虫和杂草，它们在水面上左穿右插，不吃锯齿状的稻叶，不会影响稻秧生长。

由于实行鸭稻共作，王启龙的生态农场种植出来的有机大米质量好，加上省了人工拔草费用，基本不用农药和化肥，经济效益大大提高。对于鸭稻共作的好处，王启龙说，鸭粪作为有机肥料取代了化肥，鸭子的走动能减少病害的发生。另外，鸭子吃虫还代替了农药治虫，鸭子啄食杂草替代了除草剂，稻田完全不需喷洒农药、化肥、除草剂，水稻和鸭子在这个生产模式下相得益彰。据他介绍，稻田里的杂草和害虫并不能填饱鸭子的肚皮，工作人员每天早晚还要进行两次喂食：早上只喂个五成饱，好让鸭子还有足够的食欲去捕捉害虫，晚上可以喂个八成饱。

王启龙说，稻田养鸭要注意几个问题。放养时间：以插秧后1个星期为宜。放养密度：每亩15只左右。放养鸭龄：25～32天的鸭苗最好，太小了难以自主觅食，再大了难以养成自主觅食的习惯。放养时间：约3个月，水稻出穗前，要把鸭子赶出稻田，以防鸭子啄食稻穗。放养效益：购买鸭苗每只四五元，每只3个月投食总费用约15元。3个月卖给蛋鸭养殖场，每只最低售价30元。算下来，每只纯利不少于10元。

“鸭稻共作”使鸭子、水田、水稻形成了一个新的生态系统，通过鸭群的活动使该系统活跃起来，形成一个动态的多级食物链网结构和动物循环再生利用体系。

从经济效益分析，“鸭稻米”与常规水稻的产量相差不大。然而，“鸭稻米”无农药、化肥污染，是有机食品，备受消费者欢迎，售价是普通米的2～3倍，每亩可增收千元。更为重要的是，此项技术如果在国内水稻产区得到全面推广，将会为农民增收开辟一条新的有效途径，同时也为避免土壤污染、保护生态环境开创出一个新的模式。