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东海牡蛎产地在哪里?我国还有哪些牡蛎产地?

发布于:2021-11-14 16:53:11 农业科技 阅读:

牡蛎又叫做海蛎子、蚝等,是重要的海洋生物,其肉鲜味美,且营养丰富,是现在很受欢迎的水产海鲜,很多地区都有产,在买牡蛎时,很多人想买东海牡蛎,那么东海牡蛎产地在哪里?一起来了解下。

东海牡蛎产地在哪里?

东海牡蛎的主要产地指的就是东海海域所产的牡蛎,如浙江产地,在浙江很多地区都有牡蛎分布,也有野生养殖的,如浙江舟山、宁海等,都是主要的牡蛎产地,此外还有很多人工养殖的,如宁海牡蛎,在西店已有700年历史。

我国还有哪些牡蛎产地?

1、湛江蚝

全国沿海地区都有产生蚝,而最出名的是湛江蚝。湛江地区海湾众多,滩涂辽阔,沿海有很多的礁石,加上湛江在远古是火山喷发地区,富含大量的微量元素,以及矿物质,滋养大量的浮游生物,是生蚝的可口食物,湛江蚝以味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质赢得市场的青睐。

2、程村蚝

程村蚝是国家地理标志保护产品,至今已有180多年的养殖历史,养殖的主要品种为近江牡蛎。程村镇的生蚝正处于丰头河、织篢河的出海口,这里水咸淡适中,且港湾多,底下微生物丰富,非常适合蚝生长。程村蚝的特点是个头大,味道鲜甜,色泽光洁,每年出产的生蚝远销国内及香港、澳门地区。

3、沙井蚝

沙井蚝是深圳最著名的特产,这里的生蚝产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美。以前由于珠江沿岸工业、生活污水的排放导致的水质下降,影响了蚝养殖海域的水质,所产的沙井蚝不仅个头小,其口感不好,但现在经过多年的改善,沙井蚝品质也还是很不错的。

4、乳山蚝

乳山市位于山东半岛东南端,乳山海岸线长达199公里,当地有国家一类海水水质标准的养殖海区,境内黄垒河和乳山河两大入海河流,给海区提供丰富的营养盐,促进牡蛎生长所需的海洋生物的繁殖和生长。所产的乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。

以上就是关于东海牡蛎的介绍了,牡蛎是非常受欢迎的水产,口感鲜嫩,营养味美,价值高,深得消费者的喜爱,很多地区现在都有人工养殖,话说你最喜欢吃哪里产的?

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标签: 牡蛎畜牧业

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