彩色树种变色的原因分析

苗木网　山东枫韵美枫科技园林发布于2014/8/6

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秋叶变色的原因是多方面的：遗传的、生理的、环境条件等都可能造成植物叶色的改变。

1、秋叶变色机理秋季的红色叶则多是由于花青素与叶绿素的相互消长作用的结果。花青素存在于植物细胞的液泡中，是水溶性物质。但是，整个生长季中能够合成花青素的植物很少，只有在秋季随着温度的降低、叶片的老化，叶绿素逐渐分解，而低温有利于花青素的合成，因此含量增加，叶片才呈现红色。大部分植物叶片变红是由于花青素中的矢车菊素分子中的Cy3G变化（即矢车菊苷的配糖体变化）所致，至于表现出的红色系色彩的不同，同样也是由于不同的花青素种类及其它们的不同配比在色素合成光和蔗糖的诱导下所展现出的不同结果。秋季的黄色叶主要是由叶绿体中类胡萝卜素的变化所致。类胡萝卜素和叶绿素同时存在于植物细胞的细胞质中，同为酯溶性物质。自然状态下叶绿素不稳定，但是合成速度快，生长季节成熟叶片中叶绿素和类胡萝卜素的比率是1：8，因此大多数叶片呈现绿色；入秋后随着温度的降低，叶绿素的合成速度逐渐减缓、分解速度加快，而此时类胡萝卜分解速度缓慢，相对含量增加。类胡萝卜素的种类很多，有叶黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等；因此叶片随着类胡萝卜素与叶绿素的种类和含量的相对变化，呈现出从绿色到黄色的不同色泽变化。关于不同物种秋季叶片色彩变化的研究还显示，不同物种叶绿素丧失的比率直接影响叶色变化，如:蔷薇科的平枝栒子Cotoneaster horizontalis，当叶片中叶绿素丧失40%时，叶片开始变黄;茄科的珊瑚豆Solanum capscastrum叶绿素丧失60%时，叶片才开始变黄;杉科的叶片一直到冬季才变为红褐色；很多裸子植物要等到叶绿素完全退去、在叶黄素和桃红色的类胡萝卜素的共同作用下叶片变成红色。

2、环境条件植物叶色的改变的影响 秋季，光照强度相对值增大，有利光合作用的进行和光合产物的积累，而光合产物降解形成花青素和单宁的量增加，有利于秋色叶的形成。此外，日照数高有利于光合产物的积累，因而有利于花色素苷的增加；秋季昼夜温差大，有利于多糖的积累，从而促进了花青素的形成和积累；夜温低使林中或植物微环境相对湿度上升，有利于细胞内色素的形成和维持，延长秋色叶的维持时间（落叶率低）；干燥的土壤环境使得植物体内可溶性糖增加，正好有利于花青素的形成，因此干旱是秋色叶植物叶色鲜艳的原因之一；空气相对湿度高利于促进花青素的合成；微酸性和中性的湿润壤土利于加重色叶的颜色，而石灰质土壤使色叶减淡，同时，落叶在土壤中的积累又可适度地减轻石灰化程度。